Vinícola propõe combinações entre vinhos, espumantes e diferentes estilos de chocolate para explorar contrastes e afinidades à mesa na data Garibaldi sugere harmonizações com chocolate para a Páscoa Vinícola propõe combinações entre vinhos, espumantes e diferentes estilos de chocolate para explorar contrastes e afinidades à mesa na data Chocolate e vinho nem sempre são uma…
Entre paixão e investimento, rótulo histórico da Borgonha atinge preço recorde e reacende curiosidade sobre o valor dos vinhos Qual é o limite financeiro da paixão de uma pessoa pelo vinho? Quando o vinho deixa de ser paixão e passa a ser só investimento? Por que o valor de uma garrafa pode chegar facilmente na…
Mais relevante guia de vinhos da América Latina reconhece importância do sistema de dupla poda adotado em regiões do Brasil O Descorchados 2026 está chegando ao Brasil. Desta vez, o lançamento do mais importante guia de vinhos da América do Sul acontecerá em três cidades. Além dos tradicionais encontros de produtores no Rio e em…
Seleção do Caçarola Bistrot reúne rótulos escolhidos por especialista habituado a provar 2.500 vinhos por ano André Andrès De vez em quando nos deparamos com alguma oferta de “melhor emprego do mundo”. Algo como cuidar de uma ilha paradisíaca no Pacífico, virar avaliador de hotéis e de destinos de luxo ou se tornar um degustador…
Anima Vinum vai apresentar tintos e brancos. Jantar será comandado por Silvestre Tavares André Andrès A Borgonha tem uma história muito peculiar no mundo do vinho. E ela foi inicialmente protagonizada por Felipe, o Ousado. Para justificar o apelido, o Duque da Borgonha teve a ousadia de proibir o cultivo da uva Gamay em suas…
Em Vitória, o mundo do vinho começa a construir, discretamente, uma tradição a partir de um ícone chileno André Andr’es Em “Almanaque”, canção-título de um de seus grandes discos, Chico Buarque se dedica a perguntar qual o início e o destino das coisas. Quem marcava o tique-taque quando a ampulheta do tempo disparou? Quem é…